杏鲍菇 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
玉米淀粉 | 50克 |
水 | 少许 |
花椒粉➕辣椒面➕黑胡椒碎 | 适量 |
盐 | 少许 |
给肉都不换。
1️⃣杏鲍菇洗净切条,玉米淀粉加鸡蛋加少量水搅拌均匀成糊状,放入少量盐和花椒粉搅拌均匀备用。
2️⃣把杏鲍菇放入鸡蛋糊中浸泡到沾满,锅中放油烧至6成热,依次一根一根放入裹满鸡蛋糊的杏鲍菇。
3️⃣小火炸到轻微变色捞出,中大火烧热油倒入杏鲍菇复炸,开始变色马上关火,颜色满意后控油捞出撒上椒盐,辣椒,黑胡椒即可。
💯💯一百分无疑问,好吃到你必须试试,外酥里嫩,让你不吃后悔。
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