家常带鱼

9 人做过这道菜
妈妈特别喜欢吃带鱼,所以我就经常做这个。简单好吃!

用料  

带鱼 400克
青红椒 少许
生抽 1勺
少许
生姜 一块
生粉 小碗

家常带鱼的做法  

  1. 带鱼段洗净,掏出内脏。

    家常带鱼的做法 步骤1
  2. 沾上生粉!四周都要裹上。

    家常带鱼的做法 步骤2
  3. 抖掉多余的粉准备下油锅炸

    家常带鱼的做法 步骤3
  4. 下油锅炸到金黄

    家常带鱼的做法 步骤4
  5. 出锅备用

    家常带鱼的做法 步骤5
  6. 准备的辣椒切好,根据个人口味增减。

    家常带鱼的做法 步骤6
  7. 锅里少许油加入辣椒生姜煸炒,放盐。

    家常带鱼的做法 步骤7
  8. 再加入炸好的带鱼,加盐,加生抽,翻炒,再加一点点水,焖个一分钟。

    家常带鱼的做法 步骤8
  9. 收干汤汁就可以加点葱出锅了。

    家常带鱼的做法 步骤9

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家常带鱼的答疑

  • Braid  5个月前  
    2
    不需要去腥吗?
  • 薛之谦的马桶盖  6个月前  
    0
    请问生粉是什么啊……
    作者回复 6个月前  
    淀粉

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