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雪蛤
驴肉
鹿肉
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美味的家常菜:红烧猪蹄
猪蹄、姜、蒜、葱、八角、香叶、桂皮、干红辣椒、花椒、冰糖、料酒、生抽、老抽
综合评分 8.3 (七天内 19 人做过)
tangtang瑭瑭
极简版红烧猪蹄(电饭煲)
猪蹄、冰糖、八角、老抽、料酒/啤酒、姜、桂皮、生抽、香叶、香菇、盐、葱、蒜
综合评分 8.2 (七天内 1 人做过)
人生不白活系列
跟黄小厨学的黄酒焖猪蹄,真的超级好吃
冰糖、盐、黄豆、陈酿黄酒、八角、桂皮、香叶、猪前蹄、花椒、郫县豆瓣(不吃辣也可以用老干妈)、老抽、生抽
综合评分 8.9 (七天内 4 人做过)
忘忧草6666666
红烧猪蹄
猪前蹄、冰糖、桂皮、八角、香叶、姜、油、盐、生抽、白胡椒粉、豆腐乳、陈醋、啤酒.料酒或白酒、鸡精(可不放)
综合评分 8.5 (七天内 16 人做过)
冇伱灬冇我
猪蹄、老抽、香叶、盐、八角、桂皮、姜、冰糖、生抽、料酒
0 做过
我的工作午餐
黄酒炖猪蹄
黄酒、冰糖、猪蹄、黄豆、鹌鹑蛋、生抽、老抽、蚝油、蒜、花椒、干辣椒、桂皮、香叶、小茴香、八角、香菜、生姜
找不着北的小厨娘
猪蹄黄豆汤
猪蹄、黄豆、小葱、红枣、枸杞、姜、八角、料酒、盐
12 做过
咖啡私房菜
香糯不腻的红烧大猪蹄子(家常简单版)
猪蹄、姜、桂皮、八角、干辣椒、黄糖粉、香醋、酱油、耗油、香叶、陈皮
桃之灰灰
酸汤猪蹄
猪蹄、西红柿、黄豆芽、贵州酸汤
莫莫家的小厨房
猪蹄汤-奶白色鲜美
猪蹄、姜、香葱、大料、盐
1 做过
雪小宁
产妇月子莱~猪蹄炖芋头
猪蹄、芋头、姜、八角、桂皮、料酒、盐、胡萝卜
红紫藤的紫藤坊
快手高压锅❤️焖猪蹄
猪蹄、葱、八角、冰糖、料酒、盐、姜沫、豆瓣酱、生抽、镇江骨汁、李锦记秘制红烧汁、花椒、香菇粉
糖妈在悉尼
红烧猪蹄炖土豆
猪蹄、八角、香叶、姜、蒜头、料酒、老抽、生抽、盐、蚝油、土豆、冰糖
2 做过 (七天内 1 人做过)
宸宝MM
猪脚姜
猪蹄1、姜半、鸡蛋30、甜醋3、红糖20
CiCiEkomao
酱香猪蹄(简易家常版)
猪蹄、冰糖、料酒、葱、八角、姜、香叶、桂皮、花椒、老抽、盐、生抽、蚝油、喜欢吃黄豆的小伙伴可以提前一夜泡一小碗黄豆
2 做过
围裙西施宁宁
啤酒猪蹄
猪蹄、大葱、姜、蒜、冰糖、料酒、生抽、老抽、啤酒、八角、桂皮、香叶、胡椒粉、白芝麻、盐
迷迭香Rosemary
美味红烧猪蹄高压锅版
猪蹄、老抽、生抽、香叶、桂皮、冰糖、料酒、八角、盐、鸡精、姜、葱、小茴香
1 做过 (七天内 1 人做过)
Cream0115
烤猪蹄
干辣椒、八角、姜、豆蔻、丁香、香叶、桂皮、陈皮、芫荽籽、小茴香、花椒、整粒白胡椒、植物油、冰糖、香醋、料酒、生抽、蚝油、盐、清水、葱、猪蹄、葱花、辣椒面、孜然粉、韩式辣酱、蜂蜜
综合评分 9.0 (七天内 1 人做过)
Amanda曼达
红烧猪蹄🐷
猪蹄、料酒、干辣椒、老抽、十三香、香叶、八角、桂皮、大蒜子、白糖、味精、姜、盐、葱、食油
我煮饭你洗碗
酱香猪手
猪蹄、盐、八角、桂皮、生抽、料酒、姜、香叶、大红辣椒、小米辣、蚝油、老抽
桉小葵
别名:猪脚、猪手
猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。猪蹄对于经常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克胶缺血性脑患者有一定辅助疗效。也适用于大手术后及重病恢复期间的老人食用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。传统医学认为,猪蹄有壮腰补膝和通乳之功,可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。而且多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用。所有人都可以吃。是老人、妇女和手术、失血者的食疗佳品。若作为通乳食疗应少放盐、不放味精。晚餐吃的太晚时或临睡前不宜吃猪蹄,以免增加血黏度。由于猪蹄含脂肪量高,有胃肠消化功能减弱的老年人每次不可食之过多。患有肝病疾病、动脉硬化及高血压病的患者应少食或不食为好。
自家卤菜/卤牛肉卤猪蹄
牛腱、猪蹄、鸡爪、鸡蛋、鹌鹑蛋、姜、八角、桂皮、草果、砂仁、香叶、花椒、冰糖、生抽、老抽
西岩清竹
贝贝常备菜之猪蹄
食材如下
柳丁生活家
红烧猪脚
猪蹄、香叶、八角、姜、葱、桂皮、花椒、干辣椒、酱油、老抽、鸡蛋
cominggu
广式猪脚姜醋
猪蹄、鸡蛋、小黄姜、珠江桥牌添丁甜醋、红糖(可根据自己口味添加)
小蒜頭